商品には、保存に必要な適切な温度管理が必要です。特に輸送の場合、その温度を維持することが重要となってきます。そのためには、下記がポイントとなります。
1. 商品に合った庫内の温度を設定する。
2. 適切な能力の冷凍機と、ボディーを選択する。
下記の表は食品輸送の適切な温度の一覧です。
食品輸送の最適温度
サーモキングのユニットには、OptiSet™（オプチセット）というプログラムを追加することもできます。このプログラムには、商品名から適切な温度を自動的にセットする機能があります。
| サーモキングは、その長い歴史の中で商品の温度管理を徹底する方法を研究・開発し、輸送用冷凍機において全世界で高いシェアを誇るブランドです。 さらに、世界に約800社、日本国内約200社のサーモキングネットワークによる強固なサポート体制を展開しています。各種ご用命は下記までお問い合わせください。 製品のご購入 サーモキング ディーラー 修理・サービス サーモキング 指定サービス店 |
